Il Brunello di Montalcino, vino leader nel mondo, sposa la sostenibilità; anzi scopre di essere uno di quelli nel territorio a maggiore incidenza di vigneto biologico in Italia.
I numeri: il 50% dei vigneti in regime bio, e il 25% delle aziende sono convertite o in fase di conversione. Emerge da uno studio del Consorzio del Vino Brunello di Montalcino, sui dati degli enti certificatori, per “Benvenuto Brunello” 2021, che “lancia la volata” alla “Brunello di Montalcino Wine Stage”, in una zona della Toscana caratterizzata dalla bellezza delle strade bianche e dei vigneti, sempre più sostenibili.
