Leggero calo nella curva del contagio da Covid in Italia. Il bollettino di oggi del ministero della Salute dice che sono 2.732 i nuovi positivi; secondo i dati ieri erano stati 2.668. Sono invece 42 le vittime in un giorno (+2).
Cifra record di tamponi molecolari e antigenici per il coronavirus effettuati nelle ultime 24 ore in Italia: sono 506.043. Ieri erano stati 324.614. Il tasso di positività è dunque in calo, allo 0,5% rispetto allo 0,8% di ieri.
“La pandemia ha messo in ginocchio il turismo, generando una crisi profonda in un settore che in Italia rappresenta da sempre un punto di forza e di traino economico e sociale. Adesso, per rilanciarlo, servono incentivi, l’utilizzo mirato dei fondi del Pnrr e nuove professionalità in grado di realizzare le opere strutturali delle quali ha bisogno il Paese”. Lo afferma Francesco Lupoi, Partner di Speri, Studio di ingegneria e architettura, specializzato nell’ambito hospitality, dall’advisory alla consulenza nella progettazione e costruzione, presente anche quest’anno all’ITHIC, Italian Hospitality Investment Conference, focus sulla finanza immobiliare alberghiera, in programma a Rimini. Giunto alla terza edizione, l’ITHIC ospita catene alberghiere e investitori da tutto il mondo. Tra i temi affrontati l’andamento del mercato turistico italiano nel post Covid-19 e le misure da mettere in campo per superare la crisi.
“L’emergenza Covid-19 ha costretto molte aziende a chiudere e licenziare – prosegue Lupoi – e difficoltà notevoli si sono avute anche nel commercio e nella ristorazione. Adesso, però, sembra esserci un’inversione di tendenza, visto che nell’estate 2021, come dichiarato dal ministro del Turismo Massimo Garavaglia, è stato registrato un +29% di presenze turistiche rispetto allo stesso periodo del 2020, con l’83% delle strutture che si sono riempite ad agosto. E’ quindi il momento giusto per sostenere il turismo in una ripresa forte e bisogna farlo garantendo più investimenti e risorse, ma anche migliorando l’attività formativa dei professionisti che mettono a disposizione le loro competenze tecniche nelle iniziative imprenditoriali che si occupano di ospitalità e ricezione”.
Secondo Lupoi “un punto chiave per assicurare al settore turistico, e in particolare alle catene alberghiere, le necessarie strategie di espansione è la sicurezza: quella dell’ospite, con i protocolli adottati che dovranno essere implementati attraverso soluzioni architettoniche e di design, da declinarsi sui molteplici prodotti alberghieri, segmenti e destinazioni; quella delle strutture, che dovrà essere supportata da verifiche di vulnerabilità sismica sugli edifici. Gli investimenti – conclude – dovranno sostenere un’attività di costruzione e di rinnovamento degli stabili attenta ai criteri ambientali con protocolli certificati”.
Il debutto de La Casearia Carpenedo al Merano Wine Festival
La Casearia Carpenedo per la prima volta arriva alla 30° edizione del Merano Wine Festival e sarà presente nello spazio della Gourmet Arena il 7 e 8 novembre 2021 con i suoi formaggi da podio! Cinque tra i prodotti iconici dell’azienda trevigiana infatti, hanno ricevuto The Wine Hunter Award, prestigioso riconoscimento che premia le eccellenze made in Italy. Ben quattro Medaglie d’Oro rispettivamente al Blu61®, Basajo®, Capo di Stato® e Vento d’Estate®, e il Rosso Award al BluGins®. Il Blu61® che quest’anno celebra i suoi 10 anni, è un erborinato di latte vaccino dalla pasta cremosa, affinato al Raboso Passito e accompagnato da pregiati cranberries in crosta. Elegante e armonico, ha un gusto intenso, equilibrato dal sentore dolce tipico del Raboso passito e queste note, mai invasive, si sposano mirabilmente con i sentori di latte e con l’erborinatura.
Il Basajo® regala una fantastica esperienza olfattiva e ha un impatto gustativo di grande complessità e piacevolezza, felice incontro di contrasti tra la forza del latte di pecora e la dolcezza del vino passito. E’ un erborinato a pasta cremosa di latte crudo ovino, dal gusto carezzevole al palato, fondente in bocca per l’affinamento in pregiato vino passito bianco, mentre la crosta viene arricchita da pregiati acini passiti di uva bianca cilena.
Il Capo di Stato® è prodotto con latte vaccino crudo di alta montagna, è una riserva unica che stagiona minimo 24 mesi. Attraverso il metodo Carpenedo viene poi affinato per immersione nelle vinacce del Capo di Stato, prestigioso vino veneto prodotto dall’azienda Loredan Gasparini. Profondo e caldo nel colore, profumo intenso ed affascinante, ricco di frutti di bosco e spezie leggere, dai tannini dolci ma importanti, al palato si presenta suadente ed infinito. Ne risulta un formaggio dall’essenza elegante e di grande equilibrio.
Vento d’Estate® è un formaggio a pasta dura, prodotto con latte vaccino proveniente dagli allevamenti delle colline trevigiane affinato in barrique di rovere con fieno di alta montagna tagliato a mano e costituito da più di 200 tra fiori, erbe aromatiche ed officinali.
BluGins® nasce dall’idea originale di abbinare i formaggi ai cocktails. Figlio di un lungo percorso di ricerca e innovazione fino alla felice collaborazione con Roberto Marton, produttore trevigiano del Roby Marton Gin. Da qui ha origine questo intrigante erborinato da latte vaccino che sposa perfettamente uno dei distillati più amati al mondo. Un prodotto contemporaneo dal gusto innovativo, la cui cremosità sinuosa si fonde nella piccante speziatura e balsamica freschezza dettata dal Gin.
La Casearia Carpenedo ha costruito il suo percorso negli anni con cuore, visione creativa, originalità e proiezione in avanti. La sua è una lunga storia di artigianalità che oggi si intreccia con un’incessante attività di ricerca e sperimentazione, puntando sempre all’eccellenza nel nome della cura e rispetto e selezione della migliore materia prima, partendo dall’ispirazione alle antiche tradizioni contadine ma allo stesso tempo strizzando l’occhio all’avanzata della tecnologia e cercando di tenere il passo dell’innovazione.
La Casearia Carpenedo
La Casearia Carpenedo, riconosciuta come primo laboratorio di affinamento di formaggi in Italia, nasce dalla grande visione creativa del suo fondatore Antonio Carpenedo, fin da bambino animato da una fortissima passione. Quella sviluppata da Carpenedo, lavorando materie prime selezionate con cura e regalando profumi e sentori unici, è una vera e propria arte, una narrazione ogni volta diversa, frutto di una estrema sensibilità e amore per la famiglia e per la vita. La storia dell’azienda ha inizio nei primi del 1900 quando suo padre Ernesto Carpenedo iniziò come “casoin” (in dialetto veneto, pizzicagnolo), in un negozio di alimentari a Preganziol (Treviso). Il figlio cresce nella bottega del padre e negli anni ’60 inizia a gestire un piccolo caseificio in provincia di Treviso dove con l’aiuto di un amico tecnico casaro impara l’arte del formaggio da autodidatta. Nel 1965 Antonio fu uno dei primi ad esportare fuori dalla provincia di Treviso e poi in altre regioni la “Casata Carpenedo” oggi conosciuta ed apprezzata come Casatella Trevigiana Dop. Il ’76 segna l’inizio di un’altra avvincente sfida, quella di affinatore, con la riscoperta di un’antica tradizione contadina della zona del Piave, ossia riporre il formaggio sotto le vinacce durante la vendemmia. Fu allora che si iniziarono a produrre le prime forme di formaggio affinato in vino e vinaccia con il nome di Ubriaco, che divenne un marchio registrato di proprietà esclusiva dell’azienda. Da allora Antonio esprime a pieno la sua innata creatività e forte visione trasformando l’azienda nel primo laboratorio di affinamento caseario riconosciuto in Italia. Dall’utilizzo delle vinacce, passa alla sperimentazione di nuovi ingredienti come fieno, foglie di noce, pepe, spezie, birra, liquori e molti altri che oggi compongono il vasto repertorio dei “Formaggi di Cantina”. Oggi l’azienda è guidata dai figli Ernesto, Direttore di Produzione ed Alessandro, Direttore Commerciale che con grande impegno e caparbietà sono riusciti ad inserirsi nel mercato internazionale, tanto che i loro prodotti oggi sono presenti in 25 paesi nel mondo.
Ufficio Stampa La Casearia Carpenedo
“La pandemia ha messo in ginocchio il turismo, generando una crisi profonda in un settore che in Italia rappresenta da sempre un punto di forza e di traino economico e sociale. Adesso, per rilanciarlo, servono incentivi, l’utilizzo mirato dei fondi del Pnrr e nuove professionalità in grado di realizzare le opere strutturali delle quali ha bisogno il Paese”. Lo afferma Francesco Lupoi, Partner di Speri, Studio di ingegneria e architettura, specializzato nell’ambito hospitality, dall’advisory alla consulenza nella progettazione e costruzione, presente anche quest’anno all’ITHIC, Italian Hospitality Investment Conference, focus sulla finanza immobiliare alberghiera, in programma a Rimini. Giunto alla terza edizione, l’ITHIC ospita catene alberghiere e investitori da tutto il mondo. Tra i temi affrontati l’andamento del mercato turistico italiano nel post Covid-19 e le misure da mettere in campo per superare la crisi.
“L’emergenza Covid-19 ha costretto molte aziende a chiudere e licenziare – prosegue Lupoi – e difficoltà notevoli si sono avute anche nel commercio e nella ristorazione. Adesso, però, sembra esserci un’inversione di tendenza, visto che nell’estate 2021, come dichiarato dal ministro del Turismo Massimo Garavaglia, è stato registrato un +29% di presenze turistiche rispetto allo stesso periodo del 2020, con l’83% delle strutture che si sono riempite ad agosto. E’ quindi il momento giusto per sostenere il turismo in una ripresa forte e bisogna farlo garantendo più investimenti e risorse, ma anche migliorando l’attività formativa dei professionisti che mettono a disposizione le loro competenze tecniche nelle iniziative imprenditoriali che si occupano di ospitalità e ricezione”.
Secondo Lupoi “un punto chiave per assicurare al settore turistico, e in particolare alle catene alberghiere, le necessarie strategie di espansione è la sicurezza: quella dell’ospite, con i protocolli adottati che dovranno essere implementati attraverso soluzioni architettoniche e di design, da declinarsi sui molteplici prodotti alberghieri, segmenti e destinazioni; quella delle strutture, che dovrà essere supportata da verifiche di vulnerabilità sismica sugli edifici. Gli investimenti – conclude – dovranno sostenere un’attività di costruzione e di rinnovamento degli stabili attenta ai criteri ambientali con protocolli certificati”.
Ennesima tragedia tra le mura domestiche. E’ accaduto a Montesilvano, in provincia di Pescara, dove un uomo e una donna di circa 50 anni sono stati trovati morti in una casa. A lanciare l’allarme, secondo le prime informazioni, sarebbero stati i vicini di casa dopo aver sentito delle urla: sul posto i carabinieri, i vigili del fuoco e il 118.
Le due vittime sono marito e moglie di origini romene, che vivevano da 15 anni in Italia e avevano un figlio di 10 anni circa, che era a scuola al momento dei fatti.
Sui cadaveri profondi colpi di arma da taglio. L’ipotesi prevalente è di un omicidio-suicidio.
La notizia riportata su il quotidiano Il Messaggero.
foto di repertorio
Notizi in breve.
a) L’argomento è stato oggetto di discussioni e contrasti politici.
“Il tampone gratuito è un disincentivo a vaccinarsi”.
Lo dice il ministro della Cultura, Dario Franceschini;
b) Da oggi il Green pass è obbligatorio per accedere a tutti i luoghi di lavoro, pubblici e privati;
c) La Corea del Sud allenterà da lunedì 18 ottobre le severe misure di distanziamento sociale, permettendo assembramenti di massimo 4 persone non vaccinate.
Sono momenti di apprensione per il popolo americano. Bill Clinton è stato ricoverato all’Irvine Medical Center della University of California per una sospetta infezione del sangue.
L’ex presidente USA, che ha 75 anni, è nel reparto di terapia intensiva ma non è attaccato al respiratore, riferisce la Cnn.
Le sue condizioni di salute non sono legate ai suoi precedenti problemi di cuore né al Covid-19, precisa l’emittente.
Un’imprudenza o solo una fatalità ha generato una tragedia e stroncato la vita di un uomo di 74 anni, morto schiacciato dalla sua automobile.
E’ avvenuto ad Avellino. L’uomo si trovava in un podere di sua proprietà alla periferia della città irpina e stava scaricando alcune cassette di uva dal bagagliaio della vettura, quando questa si è messa improvvisamente in marcia, travolgendolo.
Sul posto sono intervenuti i vigili del fuoco e i sanitari del 118, che purtroppo non hanno potuto fare altro che constatare il decesso dell’uomo.
Sul posto sono intervenuti anche gli agenti della Polizia di Stato, che indagano sulla vicenda.
Secondo le prime ipotesi, potrebbe essersi verificato un malfunzionamento del freno a mano della vettura.
foto di repertorio
Le indagini sono in corso per fare luce sulla vicenda. Due pensionati sono stati denunciati per riciclaggio. Settant’anni lui, sessantasei lei, una coppia senza alcun precedente trovata con un milione e mezzo di euro nascosto in casa. Davanti ai militari hanno fatto scena muta sulla provenienza di quel denaro, finito sotto sequestro. Ora toccherà agli investigatori capire dove gli anziani abbiano preso tutti quei soldi.
Una somma ingentissima che i carabinieri hanno scoperto durante una normale perquisizione in un appartamento della zona Marina di Gioia Tauro. In una delle stanze, dietro un armadio, i militari si sono accorti della presenza di un particolare sistema che serviva per nascondere i borsoni tramite delle corde.
Sono tuttora al vaglio degli inquirenti gli accertamenti necessari all’individuazione della provenienza di tutto quel denaro.
foto di repertorio
Scene di inaudita ed ingiustificata violenza. Un prete è stato aggredito, brutalmente picchiato e poi accoltellato e sfregiato in volto nella sua canonica da un uomo solo perché aveva osato rimproverarlo per la musica tropo alta.
E’ avenuto nei locali della parrocchia di Santa Maria Annunziata di Fidenza, in provincia di Parma, dove il sacerdote esercita il suo ministero e dove l’aggressore era ospitato in quanto senzatetto.
La vittima del brutale pestaggio è il parroco locale che da qualche tempo aveva deciso di dare un posto per dormire all’aggressore, un uomo di 57 anni ora arrestato dai carabinieri.
foto di repertorio
E’ stata costituita l’Associazione nazionale di imprese denominata CONFAZIENDE: Confederazione Italiana della Piccola Media Impresa con sede a Roma.
L’associazione nazionale sindacale di imprese nella forma di associazione non riconosciuta ex art. 36 , ha l’obiettivo di tutelare gli interessi e i diritti delle imprese costituite in forma individuale o societaria , nonché i consorzi di imprese e le associazioni temporanee di imprese e le associazioni tra professionisti.
Nuove sfide e ambiziosi obiettivi si pongono alla base della neo costituita Associazione di categoria , la stessa guarda oltre l’ambito territoriale infatti , puntando l’occhio alle possibilità oltre Nazione , al fine di coniugare le esigenze del mercato e degli associati, vuole puntare ad una realtà internazionale. Vanta infatti tra i propri associati anche aziende d’oltre oceano .
Tra coloro i quali hanno da subito sposato il Nostro progetto, spiega il Presidente Fratarcangeli ,- già noto nel panorama nazionale poiché a capo della Turismo Fratarcangeli Società leader nel settore dei trasporti ,- “vi sono anche realtà extra_ue, parliamo della Colonneli Brothers Inc. con sede in New Jersey, che si occupa di costruzioni di autostrade e manutenzione di ponti e della Transit Construction con sede in New York, nell’ambito della progettazione e costruzione di lavori di cantiere. Viviamo in un momento particolare di ripresa dal covid , le aziende sono in sofferenza , ma nonostante ciò , crediamo nelle potenzialità del made in Italy e della collaborazione tra imprese operanti nei diversi settori , per cui , – da Imprenditore,- dico, non è il momento di fermarsi, ma di cogliere le opportunità per ripartire e riprendere il mercato del lavoro , con più profitti dell’era pre covid. Siamo Italiani non possiamo e non dobbiamo permetterci che un momento di pausa forzata , seppur con grandi e gravi ripercussioni economiche, possa fermare il potenziale impresa , per questo il mio ruolo , all’interno della associazione, sarà quello di stimolare le Aziende alla ripartenza , per conquistare il mercato e tornare finalmente a vedere la luce. Confaziende è un progetto ambizioso , ma da imprenditore guardo avanti e con orgoglio, ci credo e voglio trasmettere la mia positività alle Imprese che già sono parte di noi e alle altre che vorranno associarsi.”
L’Avv.Aramini Laura, quale Vice-Presidente , sostiene che – “dalle grandi difficoltà nascono i grandi progetti. Confaziende ne è l’esempio. Ci sono diverse associazioni di imprese , ma vogliamo distinguerci in primis perché ci crediamo e poi perchè non possiamo permetterci di fermarci ….
Lo dobbiamo a Noi e ai nostri figli , alla nostra cara Italia . Occorre studiare nuovi ambiti di intervento e nuove metodologie di fare impresa , il mercato del lavoro post covid è cambiato , sta cambiando, con Confaziende vogliamo offrire ai nostri partner tutto il supporto legale- tecnico-operativo al fine di avere gli strumenti giusti per affrontare il cambiamento e non farsi trovare impreparati di fronte alle nuove realtà . Al nostro interno staff di professionisti sono pronti a fornire tutto il supporto necessario . Siamo pronti per le Grandi sfide “-conclude l’Avv.Aramini .
Confaziende_afferma la Dott.ssa Balzani, già Segretario Generale – “ha l’ambizioso progetto , rispetto ad altre Associazioni di categoria che si occupano di assistenza e consulenza alle imprese e già operanti sul mercato, di voler personalizzare l’assistenza alle proprie aziende associate, confezionando di volta in volta un “abito su misura” per ognuna e rispettandone le peculiarità , la tipologia merceologica e il tessuto territoriale in cui opera. In quest’ottica e in quella più ampia, di voler contribuire alle sfide di un mercato sempre più competitivo , intende porsi a fianco dell’azienda in qualità di “BUSINESS PARTNER” per migliorarne e potenziarne le performance , avvalendosi di uno staff di comprovati e validi professionisti di settore .”
