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Cronaca nazionale/ Tragico incidente stradale, muore una 19enne

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FOTO DI REPERTORIO

Una tragedia enorme, una giovanissima vittima di incidente stradale. Una ragazza di appena 19 anni, è morta in un sinistro avvenuto sulla statale 274, che collega Gallipoli a Santa Maria di Leuca, in Salento. La ragazza, di Racale, era in auto quando questa è uscita fuori strada ad una curva all’altezza di Baia Verde.

Nell’urto il corpo della ragazza è stato sbalzato fuori dall’abitacolo ed è andato a sbattere sull’asfalto: per lei non c’è stato nulla da fare, all’arrivo dei sanitari del 118 era già morta. Feriti anche due ragazzi di 18 e 19 anni, ricoverati in ospedale a Gallipoli.

Sull’accaduto indagano i carabinieri.

foto di repertorio

Lavoro/ EuroSpin: assunzione di oltre 100 Addetti Vendita e altre figure

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EuroSpin effettuerà oltre 100 nuove assunzioni rivolte soprattutto ad Addetti alla Vendita, i quali si occuperanno di tutte le attività necessarie per la gestione del punto vendita tra le quali le operazioni di cassa, l’assistenza alla clientela, la sistemazione della merce sugli scaffali e la corretta tenuta del layout merceologico.

L’azienda inoltre assumerà Addetti alla Gastronomia, che dovranno garantire la corretta esposizione ed il rifornimento dei prodotti ed occuparsi della vendita assistita al banco, delle operazioni necessarie alla preparazione dei prodotti, della pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro; Vice Assistenti di Filiale, che dovranno assicurare una corretta applicazione delle strategie aziendali, supportare l’assistente di filiale nella gestione del personale presente all’interno del punto vendita, raggiungere gli obiettivi prefissati e creare un ambiente di lavoro positivo e motivato;

A

ddetti alle Indagini di Mercato, che dovranno predisporre questionari di rilevazione, interviste ai clienti, analizzare questionari e predisporre report. Oltre al possesso del diploma, o della laurea, gli altri requisiti richiesti sono: capacità comunicative e relazionali, organizzative, di pianificazione e di gestione delle priorità, affidabilità, massima serietà, concretezza, flessibilità, dinamicità, proattività, precisione, orientamento al cliente, passione per il settore della grande distribuzione, capacità di adattamento, capacità di lavorare in team, passione per il prodotto, capacità di analisi e di problem solving e capacità di leadership.

Per verificare tutte le figure… continua a leggere

Cronaca/ Campionessa di atletica muore accoltellata in casa

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Grave fatto di cronaca e mondo dell’atletica a lutto. Agnes Jebet Tirop, due volte bronzo iridato nei 10.000 metri piani (a Londra 2017 e Doha 2019) e quarta ai Giochi Olimpici di Tokyo nei 5.000, è stata trovata morta nella sua casa.

La keniana è stata accoltellata a morte nell’abitazione di Iten, nella contea di Elgeyo Marakwet, e l’indiziato numero 1 per la morte dell’atleta 25enne è il marito, attualmente irreperibile. I testimoni affermano di aver sentito una violenta lite tra i due poche ore prima del fattaccio.

A dare l’annuncio della morte di Tirop è stato il responsabile del settore atletica della regione di Nairobi, Barnaba Korir.

La notizia su Repubblica

Cronaca nazionale/ Terremoto in Lombardia di magnitudo 3.0

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La terra ha tremato, ma per fortuna non si sono rilevati danni a cose o persone.

Terremoto in Lombardia nella notte. Una scossa di magnitudo 3.0 è stata registrata al confine tra le province di Milano, Pavia e Lodi, all’1.45.

L’Ingv riferisce che l’epicentro del sisma è stato individuato a Carpiano  con ipocentro a una profondità di 34 chilometri.

Allertati i vigili del fuoco di Milano e Lodi.

Coronavirus, leggero aumento della curva del contagio nelle 24 ore

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Aumenta leggermente il contagio nelle 24 ore. Questa la sintesi della situazione dell’epidemia da Covid in Italia, secondo i dati del bollettino del Ministero della Salute. Sono 2.772 i positivi ai test Covid individuati nelle ultime 24 ore, ieri erano stati 2.494. Sono invece 37 le vittime in un giorno, ieri erano state 49. Gli attualmente positivi al Covid in Italia sono 80.451 ( -2.095) nelle ultime 24 ore. Dall’inizio della pandemia i casi sono 4.707.087, i morti 131.421. I dimessi e i guariti sono invece 4.495.215, con (+4.827).

 Sono 278.945 i tamponi molecolari e antigenici per il coronavirus effettuati nelle ultime 24 ore in Italia, rispetto ai 315.285 di ieri. Il tasso di positività è all’1%, in lieve aumento rispetto allo 0,79% di ieri.

Vaccini, Sputnik Light ha un’efficacia contro la variante delta superiore al 70%

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FOTO DI REPERTORIO

Novità sul fronte dei vaccini. Sputnik Light ha un’efficacia contro la variante delta superiore al 70% a tre mesi dall’inoculazione. Lo fa sapere il Russian Direct Investment Fund (RDIF) presentando la ricerca del centro Gamaleya, creatore dello Sputnik.

Lo Sputnik Light – primo componente dello Sputnik V – si candida dunque ad essere sia un vaccino monodose “con efficacia superiore agli MRNa” sia un “booster” da affiancare agli altri prodotti in commercio. Il vaccino, fa sapere RDIF, è invece efficace “al 75% tra soggetti di età inferiore ai 60 anni”. L’uso di Sputnik Light fornisce poi una protezione “molto più alta contro la malattia grave e l’ospedalizzazione”. L’analisi è stata condotta sulla base dei dati di 28.000 partecipanti che avevano ricevuto “una singola dose di Sputnik Light rispetto a un gruppo di controllo di 5,6 milioni di individui non vaccinati”.

L’efficacia dello Sputnik Light come richiamo contro la variante Delta per altri vaccini sarà vicina a quella del vaccino a doppia dose Sputnik V: oltre l’83% contro l’infezione e oltre il 94% contro l’ospedalizzazione.

La notizia è stata riportata dall’ANSA.

foto di repertorio

Ordini professionali/ Commercialisti, crescono iscritti e praticanti

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Aumenta il tasso della crescita di iscrizioni (+0,4%) spinto dagli Ordini del Nord (+0,9%) ma è nel Sud che cresce maggiormente il reddito medio (+4,5%). Questa la fotografia dei commercialisti italiani scattata dal Rapporto 2021 sulla professione, del Consiglio e della Fondazione Nazionale della Categoria, illustrato nell’ambito di un convegno nazionale tenutosi al Palazzo dei Congressi a Roma

Lo studio evidenzia come l’anno scorso si sia registrata un’inversione di tendenza nella dinamica degli iscritti all’Albo e in quella degli iscritti al Registro praticanti. Nel primo caso, infatti, il tasso di crescita annuale, sceso nel 2019 a +0,1%, nel 2020 è risalito a +0,4% pari a 523 unità rispetto all’anno precedente, mentre nel secondo caso, dopo un lungo periodo di continue flessioni, si rileva un incremento pari a +4,3% equivalente a 532 unità, facendo segnare una netta discontinuità.  In tredici anni gli iscritti all’Albo sono aumentati di 11.799 unità, +11% sul 2007. Nello stesso periodo, la popolazione italiana è diminuita dello 0,6%, mentre l’occupazione è diminuita del 4,1% e le imprese attive sono aumentate del 2,3%. Ciò ha determinato un calo significativo del rapporto tra la popolazione e gli iscritti, passato in undici anni da 555 a 497 e del rapporto tra le imprese attive e gli iscritti che nello stesso periodo è passato da 50 a 43.  

 A livello geografico maggior dinamismo nella crescita degli iscritti negli Ordini territoriali del Nord Italia, in special modo nel Nordovest che rileva il +1% contro lo 0,7% del Nordest. Al Nord, in pole position è la Lombardia con il +1,5% che si traduce in +299 iscritti pari al 57% della crescita totale. Nel Sud invece, dopo il -0,5% dello scorso anno, gli iscritti riprendono a salire seppure ad un tasso minimo: +0,1%. In particolare, nelle Isole l’incremento è nullo, mentre nelle regioni dell’Italia meridionale si registra un aumento dello 0,1%. Da segnalare, in particolare, il -0,4% della Puglia con un calo di 35 iscritti, mentre il Molise, con una riduzione di 17 iscritti, fa registrare il -3,4%.  

 Maggiori quote rosa negli Ordini del Nord, in particolare nel Nord-est si raggiunge il 36,8% con una punta del 41,5% in Emilia-Romagna, mentre nel Sud vi è una flessione per assestarsi al 30,2% con il valore più basso in Campania (26,3%). Analogamente, anche per i giovani, nel Nord, si registrano livelli più elevati (20,4%) rispetto al Sud (15,9%). Da segnalare come la quota di donne continui ad aumentare di anno in anno (+0,2%), mentre quella dei giovani tende a diminuire progressivamente.  

 La crescita dei praticanti è stata particolarmente elevata nel Centro con il +9,9%, molto più bassa invece nel Sud con il +0,9%. Nelle Isole, invece, gli iscritti al Registro dei praticanti sono diminuiti del 5,8%. La crescita al Nord è pari al 4,7% con un ritmo più sostenuto nel Nordest (+7,9%) rispetto al Nordovest (+3%).  

Per quanto riguarda Il reddito professionale netto medio, nel 2020 continua ad aumentare anche se a un ritmo decisamente più lento rispetto al 2019. Il tasso di crescita annuale passa, infatti, dal +2,6% al +0,5% e il valore medio sale a 61.237 euro superando in tal modo il livello del 2009 (61.138 euro). Il reddito mediano, invece, cresce, del 2,3% portandosi a 35.255 euro pari al 57,6% di quello medio e recuperando terreno, quindi, rispetto al 56,5% di un anno prima. Il reddito medio cresce a Sud (+4,5%), mentre cala a Nord (-0,3%), sebbene il primo equivalga sostanzialmente al 40,2% delle regioni settentrionali. Il divario a livello regionale è massimo tra Calabria (27.102) e Trentino Alto Adige (113.842): il reddito medio del Trentino è 4,2 volte quello della Calabria.

Geologia/ Webinar “Il clima estremo tra cambiamenti climatici e gestione del territorio”

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L’emergenza climatica è una priorità che non può più essere rimandata. Una necessità che sarà al centro della 26esima conferenza delle Nazioni Unite sui cambiamenti climatici (COP26) che si terrà a Glasgow, in Scozia, dal 31 ottobre al 12 novembre. Scienziati di livello internazionale, geologi e meteorologi si sono confrontati nell’ambito del webinar “Il clima estremo tra cambiamenti climatici e gestione del territorio” che si è svolto venerdì 8 ottobre 2021 dalle 14:30 alle 20:00, organizzato dal Consiglio Nazionale dei Geologi e Fondazione Centro Studi CNG in collaborazione con l’Associazione Italiana di Scienze dell’Atmosfera e Meteorologia.

“Siamo davvero in codice rosso. Il mondo è sconvolto dal caldo, dagli incendi, da precipitazioni intense di carattere eccezionale e gli effetti dei cambiamenti climatici sono sempre più estremi, più evidenti, più tragici. Siamo ancora in tempo per cambiare rotta, ma serve un nuovo approccio e azioni concrete. Il webinar di oggi è un modo per confrontarsi sulle tematiche di cui si parla in tutto il pianeta” afferma Domenico Sessa, Tesoriere del Consiglio Nazionale dei Geologi e Presidente della Commissione Grandi Eventi.

Nel corso del webinar si sono discussi i temi della crisi climatica e dell’urgenza di abbattere le emissioni di gas serra. “Il Sesto Rapporto di Valutazione, recentemente pubblicato dal Panel Intergovernativo sui Cambiamenti Climatici (IPCC), conferma ancora una volta che i cambiamenti climatici pongono una serie di pressanti questioni ormai ineludibili per il futuro dell’umanità” denuncia Dino Zardi, Presidente Associazione Italiana Scienze dell’Atmosfera e Meteorologia. “Se da un lato – spiega Zardi – occorre intraprendere, il più presto possibile, politiche mirate a scala mondiale per la riduzione delle concentrazioni dei gas serra, dall’altra dobbiamo comunque tenere presente che data ‘l’inerzia’ del complesso sistema climatico, i benefici di queste azioni si avranno solo fra qualche decennio. Nel frattempo dovremo fare i conti con un ulteriore incremento delle temperature medie globali per alcuni decenni, anche nel caso in cui nei prossimi 20-30 anni riuscissimo a ridurre a zero le emissioni nette di anidride carbonica. Dovremo quindi prepararci ad affrontare cambiamenti importanti che interesseranno diverse future generazioni in tutte le nazioni del mondo, e proprio per loro abbiamo il dovere di agire subito e decisamente. Ma nessuna azione può sperare di essere efficace se non è guidata dall’approfondimento scientifico, dalle tecnologie adeguate e da una preparazione professionale aggiornata all’altezza della situazione. Per questo la ricerca e la formazione superiore sono presupposti essenziali per affrontare adeguatamente ed efficacemente le sfide dei cambiamenti climatici” conclude.

Resp. Della Comunicazione del CNG Dott. Domenico ANGELONE

Editoria/ Slow Wine 2022: “La guida che ha rivoluzionato il mondo del vino”

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«Dopo l’edizione straordinaria del 2020 in cui abbiamo realizzato la nostra guida senza poter visitare le vigne e le cantine siamo tornati a una certa normalità, facendo però tesoro di quanto abbiamo imparato durante la pandemia. E così accanto al ritorno delle visite in azienda, realizzate grazie alla straordinaria rete di oltre 200 collaboratori sparsi in tutta Italia, e alle Chiocciole assegnate alle migliori cantine secondo Slow Food arriva la novità dei video: 485 contributi realizzati dagli stessi collaboratori su altrettante cantine, un terzo delle aziende recensite, accessibili direttamente dalla guida tramite QRCode, che consentono di vedere il produttore mentre lavora nella sua vigna, di ascoltarne le parole, di capire quale carattere ha trasmesso ai suoi vini» raccontano Giancarlo Gariglio e Fabio Giavedoni, curatori di Slow Wine, la guida alle migliori cantine italiane secondo Slow Food.

La 12 esima edizione è stata presentata nell’ambito della Milano Wine Week ed è disponibile in tutte le librerie dal 13 ottobre e online sullo store di Slow Food Editore. 

Per la realizzazione dei video sono stati accolti i suggerimenti di due collaboratori della guida, i giornalisti e autori televisivi Marcello Masi e Rocco Tolfa, che hanno realizzato veri e propri tutorial: «Non abbiamo avuto dubbi nel partecipare a questa avventura perché condividiamo lo spirito di Slow Food e il modo di lavorare di Slow Wine, soprattutto la scelta di mandare i collaboratori nelle aziende, perché il valore di un vino non è dato solo dai sentori, un vino nasce dal territorio e rappresenta l’essenza del produttore. Questo aspetto fino a ora era un privilegio della televisione e invece questa novità fa svecchiare le guide cartacee e fa invecchiare tutto il resto».

Clicca qui per vedere il trailer dei video realizzati per la guida Slow Wine 2022.
 Ma Slow Wine non è solamente una guida, è un progetto di racconto e promozione a tutto tondo. Innanzitutto, tra poco più di un mese ritorna lo Slow Wine Tour a partire da Monaco di Baviera, a inizio anno le tappe negli Stati Uniti e poi nell’autunno 2022 gli appuntamenti di Seoul e Tokyo, dopo un anno difficilissimo in cui non è stato possibile organizzare il tour. E poi le guide alle cantine degli Stati Uniti, in Cina e in Macedonia che estendono i principi di Slow Wine nel mondo.
«La storia del vino di Slow Food è stata caratterizzata da temi ancora oggi attualissimi – la sostenibilità ambientale, il paesaggio, la giustizia sociale – che ci chiamano tutti a essere protagonisti della Slow Wine Coalition, il futuro che stiamo costruendo intorno al Manifesto Slow Food per il vino buono, pulito e giusto presentato a Bologna nel 2020» ricorda Federico Varazi, vice presidente di Slow Food Italia. «Si tratta di un decalogo frutto del lavoro dei vignaioli a partire da Vigneron d’Europe, e porta con sé le loro istanze. La grande novità della Coalition è che il manifesto può essere condiviso da tutti: tecnici professionisti e appassionati per far sì che il mondo del vino operi una piccola rivoluzione, diventi una comunità in cui ognuno fa il proprio pezzo per andare nella direzione che abbiamo delineato».
 «Il sogno di realizzare una grande rete di vitivinicoltori a livello internazionale si sta realizzando intorno alle tre anime di Slow Wine che si riconoscono nei valori della sostenibilità ambientale, della tutela del paesaggio e della giustizia sociale, e cioè i produttori – anche le cooperative e i conferitori di uve – gli appassionati di tutto il mondo e i professionisti che legano chi fa il vino e chi lo consuma. Aderire è semplicissimo, basta firmare il Manifesto realizzando eventi per celebrarne la partecipazione. L’incontro di tutti i partecipanti alla Slow Wine Coalition è a Bologna con la Slow Wine Fair, organizzata da BolognaFiere con la direzione artistica di Slow Food dal 26 febbraio al 1 marzo. Si tratta di una vera e propria Terra Madre del vino, in cui i tre grandi temi del Manifesto saranno discussi durante gli incontri in agenda. E poi di un momento fieristico con mille produttori provenienti da tutto il mondo, grazie anche alla collaborazione con la Società Excellence rivolto sia al pubblico che ai professionisti».

 Durante la presentazione sono stati consegnati i tre Premi Slow Wine.
 Il premio al Giovane vignaiolo è stato consegnato da Edoardo Basset e Georgia Zuliani dell’azienda F.lli Perin a Federico Stroppolatini della cantina Stroppolatini di Cividale del Friuli con la seguente motivazione:
Federico Stroppolatini, che oggi ha 28 anni, a seguito della malattia del padre, nel 2015, abbandonò gli studi in ingegneria, caricandosi sulle spalle la gestione dell’azienda di famiglia. Quando ha ereditato la cantina si produceva perlopiù vino sfuso senza uno stile preciso e un indirizzo ambizioso; grazie a lui si è impressa una chiara svolta, in nome della sostenibilità e della qualità senza compromessi, con una particolare attenzione anche a vitigni meno conosciuti, come il tocai giallo. Seppur giovanissimo, Federico sta contribuendo alla crescita della viticoltura del Friuli Venezia Giulia animato da un entusiasmo e un coraggio fuori dal comune.
Alla famiglia Ceretto di Alba, Piemonte, presente a Milano con i cugini Alessandro e Roberta, è andato il premio per la Viticoltura sostenibile, consegnato da Daniela Ropolo, responsabile iniziative sostenibili CNH Industrial per FPT:
 Dal 2010 la famiglia Ceretto, stimolata da un cambio generazionale perfettamente riuscito, ha assunto un preciso impegno volto al radicale mutamento delle tecniche agronomiche, convertendo gli oltre 100 ettari di vigneti di proprietà in regime biologico certificato, e dal 2018 in conduzione biodinamica. Questo sforzo così ingente è stato reso possibile dal costante confronto interno alla famiglia e da uno strenuo rispetto del territorio, tra i più celebri d’Italia. A questa scelta si accompagna la decisione di proseguire una vocazione consolidata in azienda: il rapporto con la cultura, oggi concretizzato in iniziative che – attraverso varie forme di espressione – sottolineano l’importanza di ritrovare l’equilibrio con la natura.
 Il premio alla Carriera è stato consegnato da Lucio Berta, Head of Brand Communication and Social Media di Reale Mutua a Elisabetta Fagiuoli della cantina Montenidoli di San Gimignano:
 Elisabetta Fagiuoli – che quest’anno festeggia le cinquanta vendemmie – ha segnato un prima e un dopo per la Vernaccia di San Gimignano e per la Toscana più in generale. Motore instancabile della promozione e valorizzazione del territorio, sempre fieramente controcorrente rispetto alle mode, è riuscita, grazie alla sua tenacia, a trasformare i suoi vini in grandissimi classici, imprescindibili per qualsiasi appassionato che si rispetti. Il tutto praticando un’agricoltura biologica certificata e un’enologia così poco interventista che usare il termine naturale fa un po’ sorridere, parlando di Elisabetta, che nel salotto di casa ha i nidi di rondine…

Alla presentazione hanno partecipato Federico Gordini, presidente della Milano Wine Week, che ha sottolineato l’onore di ospitare all’evento milanese Slow Wine, e Luigi Terzago, presidente Fisar che ha evidenziato l’importanza della sostenibilità per il futuro vitivinicolo.
 La presentazione di Slow Wine 2022 è stata resa possibile grazie agli Official Partner Reale Mutua, FPT e F.lli Perin; i Partner Tecnici Bormioli Rocco, Bormioli Luigi, BSD Liebherr e San Bernardo; in collaborazione con la MWW.
 Grandi ritorni e novità di Slow Wine 2022: le visite in azienda e le Chiocciole
 L’edizione 2022, che recensisce 1958 cantine, vede il ritorno di due delle principali caratteristiche della guida, sospese a causa della pandemia nel 2020.
Innanzitutto, la visita dei collaboratori alle cantine. Unica nel panorama delle guide al vino, infatti, Slow Wine non si limita a degustazioni ma, grazie alla capillarità degli oltre 200 collaboratori presenti in tutta l’Italia, visita i filari e le cantine delle aziende recensite. Uno sforzo grandissimo che pone la guida di Slow Food come un punto di riferimento di tutta l’enologia e di chi vuole conoscere questo straordinario mondo, in Italia e non solo.
A questo si aggiunga il ritorno del riconoscimento più identificativo della guida: le Chiocciole (tutti i premiati su Slowfood.it/slowine), ovvero il simbolo assegnato a una cantina per il modo in cui interpreta i valori organolettici, territoriali e ambientali in sintonia con la filosofia di Slow Food.
L’assegnazione del riconoscimento è stata sospesa nell’edizione del 2021 per via dell’impossibilità di effettuare le visite in azienda, rimarcando quindi il significato e il valore della Chiocciola stessa non come premio assegnato una volta per tutte ma come continua valutazione della qualità nei vini e nelle cantine. Ad aggiudicarsela quest’anno sono 218 cantine, tra cui compaiono 23 novità: un forte segnale di resistenza e solidità del settore, dopo un anno complicato come quello appena passato.
La regione che conta più chiocciole è il Piemonte, seguono la Toscana e il Veneto.
 QR Code e video per visitare 485 aziende con gli occhi dei collaboratori
 Se nel 2020 si è ovviato all’impossibilità di realizzare le visite in azienda grazie alle video interviste ai produttori, nel 2021 quella iniziale intuizione diventa un vero e proprio prodotto digitale permettendo al lettore di visitare virtualmente 485 aziende, grazie a video brevi (della lunghezza di 5/10 minuti) realizzati dai collaboratori durante la loro visita e scaricabili grazie ai QR Code pubblicati sulla guida stessa.
 Tutti i numeri della guida
 Oltre al massimo riconoscimento che è la Chiocciola, vi sono altri due premi attribuiti alle cantine: la Bottiglia (188 cantine), assegnata ai produttori che esprimono un’ottima qualità per tutte le bottiglie presentate in degustazione, e la Moneta (87), assegnata alle realtà che esprimono un buon rapporto qualità-prezzo in tutte le bottiglie prodotte.
Riconoscimenti speciali sono dedicati anche ai vini: ai migliori di ogni regione viene assegnato il titolo Top Wine, e tra questi si trovano i Vini Slow che, oltre ad avere una qualità eccellente, condensano valori legati a territorio, storia e ambiente, e i Vini Quotidiani, che garantiscono un’alta qualità entro i 12 euro. Degli oltre 27.000 vini degustati sono emersi 750 Top Wine, e tra questi 354 Vino Slow e 196 Vino Quotidiano.
 La degustazione
 La festa di Slow Wine continua domani e domenica con la più grande degustazione di vini in Italia che, al debutto a Milano, ha registrato immediatamente un sold out con oltre 1000 etichette delle cantine che hanno ottenuto un riconoscimento nella Guida Slow Wine 2022, 300 produttori in presenza e le etichette di 250 aziende nell’Enoteca illustrate dai sommelier Fisar.

Ufficio stampa Slow Food

Lavoro/ Panificazione in stato di agitazione, i sindacati si mobilitano

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Dopo ormai quasi tre anni dal mancato rinnovo del CCNL Panificazione, scaduto il 31 dicembre 2018, le Segreterie Nazionali di Fai Cisl, Flai Cgil e Uila Uil hanno deciso di proseguire con lo stato di agitazione, i cui dettagli saranno annunciati con una Conferenza stampa che si terrà giovedì 14 ottobre, ore 12.00, in videoconferenza.

“Il mancato rinnovo del CCNL Panificazione – spiegano i sindacati – lascia senza tutele proprio quelle lavoratrici e quei lavoratori che nei terribili mesi di lockdown, hanno comunque garantito ogni giorno la produzione di un alimento fondamentale per molte famiglie italiane: il pane. Le parti datoriali, Fippa (Federazione italiana Panificatori) e Fiesa-Assopanificatori, che non siedono unitariamente al tavolo della trattativa, anche se con motivazioni differenti, non hanno la volontà di rinnovare il Contratto Nazionale di Lavoro. È ora di riprendere un confronto serio e responsabile per dare giusti diritti a tutti i lavoratori e le lavoratrici, a partire dal salario, dalla salute e sicurezza e dalla formazione”.

La conferenza stampa si svolgerà su piattaforma GoToMeeting. Per partecipare e ricevere il link è sufficiente accreditarsi inviando una email a uno dei seguenti indirizzi: [email protected], [email protected], [email protected].