La ristorazione italiana ha accusato un grave colpo, dal punto di vista economico, a causa dell’epidemia da coronavirus e adesso sta lentamente cercando di rimettersi in moto, in una situazione estremamente difficile
Il Governo cerca di dare conforto al settore proponendo di allungare lo stato di emergenza alla fine dell’anno e chiedendo di allentare lo smart working che riduce ulteriormente i consumi fuori casa, ma anche pensando si prorogare gli ammortizzatori sociali straordinari come la cassa integrazione.
Situazione ancora peggiore per il “banqueting e catering”, settore che con il lockdown prima, e con gli eventi sostanzialmente fermi anche ora, lamenta una perdita del giro d’affari nell’ordine dell’80%, e attraverso l’Associazione Nazionale Banqueting e Catering ha chiesto lo stato di crisi.
