Se ne parla da decenni e non sempre a proposito ed è esigenza sentita, a volte necessità o anche moda del momento; fatto sta che il bio conquista gli italiani e vola nel mondo, con 2,9 miliardi di euro all’export, +11% sulla prima metà 2020, con l’Italia secondo esportatore mondiale in valore dopo gli Usa.
I dati sono quelli che arrivano dall’Osservatorio di Nomisma, Federbio e Assobio presentato al Sana di Bologna (dal 9 al 12 settembre).
Tutto fa pensare che il trend, anche sulle ali di un ‘battage’ pubblicitario quasi inesauribile, non accennerà a modificarsi se non al rialzo.
