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Un vino,un territorio/ Sicilia- Frappato Fondo Filara Cantine Nicosia

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Pietro Colagiovanni*

Il territorio: la Sicilia è una delle terre più promettenti e interessanti della vinficazione italiana. I suoi colori, i suoi sapori intensi e complessi si riflettono spesso in vini di grande autenticità e spessore, legati alla tradizione e alla storia millenaria dell’isola.E’il caso di questo Frappato, vitigno autoctono siculo, prodotto da una delle cantine più rilevanti e importanti nella produzione isolana, le cantine Nicosia con sede a Trecastagni, in provincia di Catania. Ma il fondo Filara da cui provengono le uve del vino di questa settimana si trova in un’altra zona della Sicilia, nella sua punta meridionale, a Vittoria. Lì le cantine Nicosia posseggono in contrada Bonincontro un grande vigneto, coltivato a Frappato, Nero d’Avola e Syrah. Vittoria è un grande centro agricolo in provincia di Ragusa con oltre 60.000 abitanti. La città è ubicata in una pianura molto fertile e fu fondata ufficialmente nel 1607 dalla contessa Vittoria Colonna Henriquez Cabrera. Nei secoli divenne un centro in piena espanzione economica e demografica proprio per la fertilità delle sue terre con una produzione importante di ortofrutta, olio e vino. La città è ricca di momumenti e luoghi da visitare. Da segnalare la Basilica di San Giovanni Battista, in stile barocco, il teatro comunale Vittoria Colonna in stile neoclassico e la Fontana dei Garì o Fontana Garibaldi sempre in stile neoclassico. Ma la sua peculiarità più significativa sono i numerosi palazzi e le case realizzate in stile Liberty introdotte a Vittoria dal grande architetto palermitano Enrcio Basile.

Il vitigno: il vino di questa settimana proviene al 100% dall’omonimo vitigno a bacca nera, il Frappato. Di origini incerte è un vitigno autoctono del Ragusano e in specialmodo della zona di Vittoria. Dà origine a vini di un bel rosso rubino, dai profumi netti di frutta rossa e dalla bella e vivace freschezza.

Il vino: le Cantine Nicosia, fondate nel lontano 1898, sono una realtà molto importante della viticoltura siciliana con 250 ettari vitati, suddivisi tra zona etnea e zona ragusana e 1,8 milioni di bottiglie prodotte. E’un’azienda moderna che abbina alla sensibilità ecologica una lavorazione all’avanguardia tecnologicamente. Il Frappato Fondo Filara 2019 è un vino biologico, parte di una liena di monovarietali pensati proprio per riscoprire e ridare valore alle produzioni tipiche della Sicilia. La vendemmia avviene manualmente e dopo una fermentazione a temperatura di circa due settimane il vino riposa in vasche d’acciaio per alcuni mesi. Il risultato è di ottimo livello. Il Frappato Fondo Filara è un vino che riporta le sensazioni di leggerezza e di movimento del mare in prossimità del quale viene prodotto. Di un bel rosso rubino vivace emana inconfondibili profumi di frutta rossa e di frutti di bosco. Al sorso si dimostra elegante e leggiadro, con un’ottima freschezza ben amalgamata da tannini bene educati. La sintesi è un vino che parla della brezza del vento, della vegetazione mediterranea, dei suoi colori vividi e brillanti. Un vino di corpo medio (12,5% il grado alcolico) perfetto con i piatti della cucina mediterranea, in particolare paste al sugo, eventualmente gratinate al forno.

Valutazione: 4/5

Prezzo medio: 9 euro

Rapporto qualità/prezzo: favorevole

* fondatore e amministratore del gruppo Terminus, giornalista, sommellier Ais

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Lutto/ E’ morto Lawrence Ferlinghetti, poeta della beat generation

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Lutto nel mondo della cultura. Lawrence Ferlinghetti, uno dei poeti più importanti del ‘900 e tra i principali esponenti della Beat Generation, è morto nella sua casa di San Francisco, negli Stati Uniti. Aveva 101 anni ed era malato di polmonite.
Nato nel 1919 a Yonkers, nello Stato di New York, da padre di origini bresciane e madre portoghese, studiò giornalismo.
La sua profonda amicizia  con Allen Ginsberg, Gregory Corso, Jack Kerouac, William Burroughs, Diane Di Prima, Peter Orlowsky e gli altri beatnik lo fece sin dall’inizio diventare membro della cosiddetta beat generation, di cui è sempre stato l’editore di riferimento.

Cronaca nazionale/ Tredicenne travolto da un treno, è in gravissime condizioni

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FOTO DI REPERTORIO

Terribile incidente con un minore ricoverato in gravi condizioni. Un 13enne è stato travolto dal treno nella stazione di Melzo, alle porte di Milano. Stando alle primissime informazioni riportate anche dall’azienda regionale di emergenza urgenza, il tragico incidente sarebbe accaduto in una zona della stazione ferroviaria di Trenord.
Allertati i soccorsi le sue condizioni sono apparse fin da subito gravissime: sul posto così sono intervenuti i medici di un’automedica in codice rosso, oltre che ai paramedici di un’ambulanza.
La notizia è riportata da Milano Today
Indagano i carabinieri.

foto di repertorio

Cronaca nazionale/ Otto regioni con le terapie intensive oltre la soglia di rischio

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La situazione sanitaria negli ospedali è spesso vicina alla soglia di rischio: il dato ‘ufficiale’ dice che in otto regioni questa quota (il 30% delle terapie intensive) è superata, talvolta di molto. È quanto rileva l’Agenas (Agenzia Nazionale per i Servizi Sanitari Regionali) nel suo monitoraggio giornaliero.
La situazione peggiore è in Umbria, alle prese con focolai di variante inglese, dove il 57% delle terapie intensive è occupato da malati Covid, una quota quasi doppia rispetto a quella limite. Situazione critica anche in l’Abruzzo dove l’occupazione è pari al 39%. Seguono Marche, Molise, Provincia di Trento e Provincia di Bolzano (33%), Friuli Venezia Giulia (32%) e Lombardia (31%). Il dato migliore è in Val d’Aosta e in Basilicata, con appena il 5% dei posti di rianimazione occupati.

Sono dati che destano preoccupazione che richiedono interventi correttivi di massima urgenza.

Roma/ Giovane si suicida impiccandosi alla sbarra da ginnastica

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Una notizia orribile e dolorosa. Choc a Roma dove un ragazzo di 21 anni è stato trovato impiccato ieri sera in casa: sul posto la polizia, che ipotizza che il giovane si sia suicidato.

A trovarlo è stato il fratello, che ha dato l’allarme: il giovane è stato trovato con la cinta di un accappatoio legata a una sbarra da ginnastica.
Non sarebbero stati trovati biglietti di addio.

foto di repertorio

Cronaca nazionale/ Uccisa dal compagno con colpi alla testa

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Ennesimo caso di femminicidio in Italia. E’ stata uccisa in casa con colpi alla testa a Bondeno, nel Ferrarese: fermato il compagno della vittima, un bolognese di 45 anni.
Il provvedimento è stato eseguito nel Comando provinciale dei Carabinieri.

foto di repertorio

Coronavirus/ Torna a salire il numero dei deceduti nelle 24 ore

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Torna a salire il numero dei deceduti da Coronavirus in Italia nelle 24 ore ed è un dato certamente preoccupante. Il bollettino del Ministero della Salute dice che i nuovi positivi sono 13.314 su 303.850 tamponi (ieri erano stati 9.630 su 170.672 tamponi). Sono 356 i morti (ieri erano stati 274). Con 12.898 dimessi e guariti in più gli attualmente positivi sono 387.948, ( +45).
Il tasso di positività è del 4,4% (ieri era stato del 5,6%).
Il totale delle vittime da coronavirus nel nostro Paese dall’inizio della pandemia sale a 96.348.

Coronavirus/ Il vaccino di AstraZeneca può essere somministrato fino ai 65 anni

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  Novità sul fronte della lotta al Coronavirus. 
Il vaccino Covi-19 AstraZeneca può essere offerto fino ai 65 anni: lo stabilisce una circolare diffusa dal Ministero della Salute. Il motivo è legato, spiega il documento, alle “nuove evidenze scientifiche” ora disponibili, che riportano stime di efficacia del vaccino superiori a quelle precedentemente riportate”, e “dati di immunogenicità in soggetti di età superiore ai 55 anni”.  
 Il Ministero fa inoltre riferimento alle nuove raccomandazioni internazionali, tra cui “il parere del gruppo SAGE dell’Oms».Il vaccino AstraZeneca potrà dunque essere somministrato a tutti i cittadini «nella fascia di età compresa tra i 18 e i 65 anni”, “ad eccezione dei soggetti estremamente vulnerabili”.
  

Agricoltura/ Nasce ufficialmente il Movimento Turismo dell’Olio Abruzzo

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Nella mattinata di martedì 16 Febbraio 2021 si è riunito ufficialmente il comitato promotore per la nascita del Movimento Turismo Olio Abruzzo, il consorzio di frantoiani e titolari di aziende agricole che, sulle orme di quanto fatto in questa anni dal Movimento Turismo Vino Abruzzo, cercherà di valorizzare e promuovere la cultura dell’olio extravergine abruzzese e di animare il settore dell’evo-turismo in fortissima crescita negli ultimi anni. L’assemblea dei 15 soci fondatori ha deliberato all’unanimità l’elezione a Presidente regionale di Pier Carmine Tillidell’azienda Tilli di Casoli già socio MTV, Vice Presidente Giuseppe Scorrano dell’omonimo frantoio a Pianella, Segretario Carlo Rossi della Cooperativa Agricola Valle Roveto a San Vincenzo in Valle Roveto e consiglieri Pierluigi Altobelli della Fattoria Bardella a Ortona, Daniele Erasmi dell’omonima azienda a Castilenti, Nereo Di Giulio dello storico Frantoio di Giulio a Paglieta e Nicola D’Auria in qualità di Presidente del Movimento Turismo Vino Abruzzo.  Nei prossimi giorni verranno concluse le pratiche notarili per la costituzione ufficiale del consorzio abruzzese e successivamente MTO Abruzzo sarà tra i soci fondatori anche del consorzio nazionale, fortemente voluto dal già costituito e attivissimoMovimentopugliesee dalla sua ideatrice Vittoria Cisonno.

Pier Carmine Tilli, 34 anni, proprietario dell’Azienda Tilli a Casoli in provincia di Chieti che da tre generazioni è dedita alla produzione di vino e alla coltivazione delle piante di ulivo con commercializzazione di olio evo, ricopre inoltre il ruolo di Presidente provinciale di Coldiretti e siede nel consiglio di amministrazione di Abruzzo Oleum una delle più importanti organizzazioni di produttori di olio a livello regionale: ”Sono onorato della fiducia accordatami dall’assemblea dei soci fondatori di MTO che ringrazio vivamente, l’entusiasmo per il lavoro che ci attende è tanto e sono davvero fiducioso per il futuro in quanto sia il l’assemblea che il nuovo consiglio direttivo sono composti da imprenditori seri e allo stesso tempo visionari che hanno colto fin dal primo momento l’invito rivoltoci dal Presidente D’Auria. Inoltre proprio grazie alla  vicinanza del Movimento Turismo Vino Abruzzo e all’adozione delle stesse modalità di progettazione e di lavoro, sono sicuro che riusciremo a raggiungere importantissimi obiettivi primo tra tutti quello di essere un contenitore aggregativo di persone e di idee per il comparto olio abruzzese”.

Il Presidente MTV Nicola D’Auria, augurando buon lavoro al nuovo Presidente Tilli e a tutti i consorziati, si dice: “estremamente soddisfatto della nascita di MTO Abruzzo soprattutto per la risposta davvero entusiasta di tante aziende abruzzesi, in questo modo l’Abruzzo si conferma all’avanguardia a livello nazionale nel campo della promozione territoriale attraverso due dei suoi più eccellenti prodotti agricoli quali il vino e l’olio”.

Gli altri soci fondatori di MTO Abruzzo sono: Enrico Marramiero dell’azienda Marramiero di Rosciano, Francesco D’Onofrio del frantoio D’Onofrio a Villamagna, Vito Di Nunzio di LaVinarte a Santa Maria Imbaro, Federico Faraone dell’azienda Faraone a Giulianova, Nicola Arrizza del frantoio Arrizza a Fossacesia, Donato Mancini del Frantoio Mancini sempre a Fossacesia, Carlo Verna del frantoio Verna a Guardiagrele e Piero Di Carlo del Frantoio Di Carlo a Schiavi d’Abruzzo.

link sito mtv abruzzo: http://www.movimentoturismovinoabruzzo.it/nasce-ufficialmente-il-movimento-turismo-dellolio-abruzzo-pier-carmine-tilli-primo-presidente-regionale/

Coronavirus il dott. Cauda: “consigliabile la didattica a distanza almeno alle superiori”

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Il contagio diminuisce nel mondo ma sale leggermente in Italia. Questa la posizione del dottor Roberto Cauda, direttore del reparto Malattie infettive del Policlinico Gemelli di Roma.
“Le scuole aperte valgono il 15-20 per cento dei contagi. In questa fase sarebbe consigliabile ricorrere alla didattica a distanza almeno alle superiori”.