da: FANPAGE.IT
Due nuovi avvisi di immediato ritiro dal mercato di prodotti alimentari sono stati pubblicati dal Ministero della salute sul proprio portale dedicato agli Avvisi di sicurezza e ai Richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori. Questa volta il richiamo riguarda due lotti di yogurt Senza lattosio venduti dalla grande catena di distribuzione Despar nei propri supermercati. Come spiegano dal Ministero, i due richiami si sono resi necessari per un possibile rischio per i consumatori.

Nel dettaglio nei due prodotti indicati è stata rilevata la presenza di lattosio pur essendo venduti come prodotti Senza lattosio diventando dunque non adatto al consumo proprio per chi soffre di intolleranza al lattosio e si rivolge a questo tipo di alimenti. … Yogurt  greco Senza Grassi e senza lattosio venduto a marchio Despar Free From con data di scadenza 26 luglio 2020 e lo Yogurt con pezzi di fragola senza lattosio venduto con so stesso marchi e data di scadenza 26 luglio 2020.

Entrambi i prodotti sono stati confezionati per il Consorzio Despar Italia dalla ditta “Dairy Industry of Drama SA “Neogal” nello stabilimento di Drama, in Grecia.

foto di repertorio

Una tragedia incredibile ed un pirata della strada da rintracciare.
Una bambina di nove anni è morta investita da un’auto pirata; il conducente ha fatto perdere le sue tracce. E’ accaduto nella tarda serata di domenica a Bagnolo Mella, nel Bresciano.
Secondo una prima ricostruzione, la vittima, di origini straniere, stava attraversando la strada sulle strisce pedonali con alcune persone, tra cui la madre.
Secondo le ultime indiscrezioni il pirata della strada si sarebbe presentato in Procura e si sarebbe costituito volontariamente.

(foto di repertorio)

Una nuova Scuola permanente per tecnici dell’industria molitoria: questo è l’obiettivo dell’iniziativa promossa da Italmopa (Associazione Industriali Mugnai d’Italia), Antim (Associazione Nazionale Tecnici Industria Molitoria), Unione Parmense degli Industriali e Università degli Studi di Parma. Il progetto, nato da un protocollo di intesa recentemente stipulato dalle realtà coinvolte e che vede Cisita Parma quale ente di formazione accreditato scelto per la realizzazione delle attività, mira ad avviare e consolidare entro il 2021 un’offerta formativa innovativa e professionalizzante, dedicata alle tecnologie di prodotto e di processo e ai modelli organizzativi e gestionali dell’industria molitoria, rivolta sia a giovani e adulti interessati a fare il loro ingresso in questo mondo professionale, sia alle persone già occupate in tale ambito industriale in un’ottica di aggiornamento continuo.

Primo passo in questa direzione è il corso “Tecnologia & Merceologia Molitoria. Processi, Diagrammi, Prodotti”, organizzato da Cisita Parma – realtà di riferimento per l’attuazione del programma formativo – che si terrà a Parma a partire dal mese di ottobre 2020, con lezioni in aula presso la sede dell’Unione Parmense degli Industriali e visite didattiche agli impianti industriali della zona (compatibilmente e nel rispetto della normativa anti-Covid19). Progettato con l’obiettivo di fornire conoscenze e competenze aggiornate sulla tecnica e tecnologia molitoria, con riferimento alle più recenti innovazioni nel campo produttivo di riferimento, questo percorso formativo è rivolto a direttori tecnici, responsabili di produzione, professionisti, con specifica esperienza nel settore, oltre che a docenti e ricercatori universitari che andranno a costituire parte del corpo docente di riferimento per le future attività formative della stessa scuola di specializzazione per tecnici dell’industria molitoria. Un’attività formativa di respiro nazionale, che prevede il coinvolgimento dei massimi esperti del settore e contempla anche la possibilità, offerta ai professionisti interessati, di seguire le lezioni d’aula in videoconferenza, ampliando così la fruizione potenziale dello stesso percorso didattico.

Nello specifico il corso tratterà diversi argomenti, dalle tecnologie e diagrammi di macinazione del grano duro e del grano tenero alle tecniche di insilaggio, aeraulica in aspirazione e pressione, dalla merceologia dei cereali alla biotecnologia, chimica e analisi dei processi di farine e impasti. La volontà di promuovere la creazione di una nuova scuola permanente per tecnici dell’industria molitoria nasce da un concreto fabbisogno presente e, soprattutto, futuro di figure tecniche e professionali altamente specializzate, rilevato in seno alla stessa Italmopa, l’Associazione di categoria che rappresenta in Italia l’Industria molitoria, di concerto con l’Associazione Nazionale Tecnici Industria Molitoria (Antim). Da un lato, infatti, le imprese del comparto manifestano un tangibile fabbisogno professionale, attuale e di prospettiva, per figure specializzate nella gestione dei principali reparti che costituiscono il molino, dall’altro a loro volta i tecnici e i professionisti dell’arte bianca attualmente impiegati nelle imprese di riferimento necessitano di programmi di aggiornamento continuo. A questo quadro si aggiunge il fatto che non risultano regolarmente disponibili o accessibili sul territorio italiano occasioni di formazione in grado di corrispondere ai fabbisogni segnalati, elemento che ha indotto la stessa Italmopa a promuovere un percorso mirato all’avvio di un’offerta formativa specificamente progettata e altamente professionalizzate.

Un progetto convintamente condiviso anche dall’Unione Parmense degli Industriali con il suo ente di formazione Cisita Parma, espressione di un tessuto imprenditoriale a forte vocazione agroindustriale operante su un territorio che annovera, tra le altre, imprese del settore molitorio quali Agugiaro & Figna Spa e Molino Grassi Spa, tra le prime realtà aziendali sostenitrici di questa iniziativa, oltre a Barilla Spa. Su queste premesse, il coinvolgimento dell’Università di Parma è infine maturato sia grazie ad una consolidata vocazione didattica e di ricerca dedicata da questo ateneo al settore agroalimentare, sia sulla scorta dei contenuti e delle linee programmatiche di intervento del Food Project, progetto promosso dalla stessa università parmigiana al fine di sistematizzare e valorizzare le già esistenti competenze di eccellenza nel campo della ricerca e della didattica nel settore food.

La partecipazione al corso “Tecnologia & Merceologia Molitoria. Processi, Diagrammi, Prodotti” è gratuita per gli associati Italmopa e UPI, prevede prezzi agevolati per gli associati Antim e per le aziende aderenti a Confindustria, mentre differenti fasce di prezzo a seconda dei moduli didattici di interesse sono previsti per le realtà non associate. Per iscrizioni (da perfezionarsi entro il 14 settembre 2020) e informazioni relative al corso contattare la referente di Cisita Parma Annalisa Roscelli (0521 226511, [email protected], www.cisita.parma.it).

Per informazioni generali relative al progetto della Scuola permanente per tecnici dell’industria molitoria: www.italmopa.com, www.antim.it, www.upi.pr.it, www.unipr.it.

Laura Pierandrei  Area Comunicazione Italmopa

“Non c’è tempo da perdere, adesso serve un piano straordinario per il taglio delle tasse.

In questi mesi, come Governo, abbiamo messo in campo tutte le misure necessarie per contrastare gli effetti della pandemia da Covid, ma ora servono strumenti e misure per consentire una immediata ripartenza dell’intero Sistema Paese. 

Due sono le strade, e dobbiamo percorrerle entrambe, senza tentennamenti.

La prima, che abbiamo già intrapreso, è quella che ci porterà a varare un importantissimo Decreto per la sburocratizzazione, la semplificazione e lo sblocco degli investimenti pubblici. Abbiamo più di 125 miliardi già stanziati che hanno bisogno di essere liberati. Ma oltre a questo stiamo semplificando i rapporti tra cittadini e pubblica amministrazione, e questo porterà con sé anche un consistente risparmio e la liberazione di risorse che potranno essere diversamente allocate. 

La seconda, ancora più importante, è quella che ci porterà a mettere in campo un ambizioso, e ormai non più rinviabile, piano di riforme strutturali che hanno come obiettivo l’abbassamento delle tasse ed il miglioramento della qualità della vita dei cittadini.  Siamo pronti su tanti settori, si tratta solo di ricondurre tutto all’interno di un disegno unico. E il Piano Nazionale delle Riforme, che ci apprestiamo a presentare, è la prima occasione per delineare gli ambiti di intervento e il cromo programma di azione. Questo Paese ha bisogno di una rivoluzione verde, che acceleri la transizione del sistema economico verso una maggiore sostenibilita’ ambientale e sociale, una rivoluzione che passa anche attraverso la rivisitazione, o meglio cancellazione, dei sussidi ambientalmente dannosi.

Fatturazione elettronica e scontrino elettronico ci stanno aiutando molto nella lotta all’evasione fiscale, che resta una priorità per il Governo. Se tutti pagano, tutti pagheremo di meno. E questa è la premessa per una complessiva riforma della tassazione diretta e indiretta, che arriverà già con la prossima Legge di Bilancio.  Il rapporto tra cittadino, imprenditore, e fisco deve essere più diretto e molto più semplice. Per questo stiamo lavorando anche ad un Testo unico del Contribuente, che metta ordine tra le oltre 800 norme che esistono in materia fiscale.

Abbiamo una grande occasione, che non vogliamo e possiamo sprecare. È un’opportunità unica, grazie anche alle risorse che arriveranno dall’Unione Europea. Ora dobbiamo remare tutti nella stessa direzione, siamo un grande Paese, possiamo farcela!”.

Lo scrive, sui social, il Vice Ministro dell’Economia e delle Finanze, Laura Castelli.

Ufficio Stampa On. Laura Castelli Vice Ministro dell’Economia e delle Finanze